Кулинарные рецепты, фото рецепты, кулинарные советы, рецепты

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

Введите искомое слово

Поиск

Пример: уха

ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ И ДИЕТЫ КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
 НАПИТКИ
 КУХНИ МИРА
 ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА
 СОВЕТЫ МАСТЕРОВ
 НОВОСТИ
 КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 ИНТЕРВЬЮ СО ВКУСОМ
 РЕЦЕПТЫ С ФОТОГРАФИЯМИ
 РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО
 СПЕЦПРОЕКТЫ СО ВКУСОМ
 ФОТОГРАФИИ ЕДЫ
 КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ
 
Фото еды. фудшот. Кулинарные фото еды
Фото рецепты. Фоторецепты. Кулинарные рецепты с фото
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ЭТО ИНТЕРЕСНО

19.09.2017

Какая еда тонизирует и бодрит лучше кофе

19.09.2017

Октоберфест: интересные факты о пивном празднике

19.09.2017

Чем грозит организму ежедневное употребление одной и той же пищи: диетологи рассказали

19.09.2017

Продукты восстанавливающие печень

19.09.2017

Как продлить жизнь - способ

 
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
 
Буйабес
Буйабес
Новогодний рецепт: Рулетик из птицы с овощными оладьями
Новогодний рецепт: Рулетик из птицы с овощными оладьями
Молочно-ягодный коктейль для детей
Молочно-ягодный коктейль для детей
Ребрышки-гриль с медом и виски
Ребрышки-гриль с медом и виски

Как лечиться и не оТРАВиться?

Во всем мире люди искренне считают, что травки гораздо лучше синтетических таблеток. Спору нет - эффективность фитотерапии проверена веками. Однако как ни крути, вся ее аптечка - те же лекарства, только растительного происхождения, а значит, к ним точно так же, как и к любым препаратам, применима аксиома «одна только доза делает вещество или ядовитым, или целебным». Природа не хотела навредить человеку, просто нужно ее понимать: к применению трав тоже есть не только показания, но и противопоказания, и побочные эффекты. Минский врач с 25–летним стажем Жанна ДУБОВИК рассказывает об оборотной стороне некоторых популярных в народе растений.

АРАХИС. Повышает свертываемость крови.

АЛОЭ. Противопоказано при маточных кровотечениях, геморрое, геморрагическом цистите, гломерулонефритах, беременности, заболеваниях печени и желчного пузыря, наличии опухолей, в том числе злокачественных, или наследственной предрасположенности к ним (в алоэ содержатся антраноиды - канцерогены). Не следует применять его также кормящим матерям и детям до 10 лет.

Боярышник
БОЯРЫШНИК. Чрезмерное употребление может вызвать сильное расширение сосудов, что чревато проблемами с сердцем.

БЕССМЕРТНИК. Нельзя при желчнокаменной болезни (поскольку провоцирует спазм желчного пузыря). Повышает артериальное давление.

ВАЛЕРИАНЫ КОРНИ. Длительное применение в больших количествах повышает нервную возбудимость и нарушает функции сердца.

ДУШИЦА. Противопоказана при беременности.

ЖЕНЬШЕНЬ. Повышает артериальное давление, нельзя детям до 5 лет, так как растение ускоряет половое созревание.

ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ. Повышает чувствительность к солнечным лучам, может спровоцировать маточное кровотечение. При длительном приеме вызывает симптомы отравления - рвота, диарея, тошнота.

ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ. В больших дозах уменьшает поглощение йода щитовидной железой.

Калина
КАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ. Нельзя при подагре и болезнях почек.

КРАПИВА. Повышает свертываемость крови, артериальное давление. Не рекомендуется при кровотечениях, вызванных кистами, полипами и другими опухолями матки и ее придатков.

ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ. Не следует применять при холециститах и гепатитах.

МАЛИНА. Нельзя при подагре.

ОРЕХ ГРЕЦКИЙ, ОРЕХ ФУНДУК. В больших количествах вызывают спазм сосудов головного мозга.

РОМАШКА. С осторожностью - при беременности.

РАСТОРОПША. Противопоказана при эстрогензависимых опухолях (эндометриоз, миома матки и др.).

Ревень
РЕВЕНЬ. Нельзя при подагре, мочекаменной болезни с оксалатными камнями, геморрое (может вызвать кровотечение из ректальных вен).

СВЕКЛА ПОСЕВНАЯ. Свежевыжатый сок в течение 2 - 3 часов способен привести к сильному спазму кровеносных сосудов, поэтому не рекомендован гипертоникам.

СОЛОДКА ГОЛАЯ. При длительном применении и передозировке повышает давление, вызывает задержку жидкости в организме вплоть до появления отеков, может спровоцировать проблемы в сексуальной сфере.

ТЫСЯЧЕЛИСТНИК. В больших дозах приводит к головокружению и кожной сыпи.

ФИАЛКА ТРЕХЦВЕТНАЯ. Передозировка аукается рвотой, диареей, зудящей сыпью.

Внимание!

При беременности лучше отказаться от следующих растений: алоэ, барбарис, душица, мята болотная, можжевельник, ламинария, полынь, ромашка.

Посоветуйтесь с врачом, если хотите использовать ароматерапию (масла растений) для лечения детей младше двух лет. До трех лет я бы не советовала гвоздику, до пяти - мяту перечную, герань, розмарин, чабрец, до 12 - чайное дерево.

Знаете ли вы, что травы...

биодобавки с эхинацеей повышают риск аллергических реакций
...могут повлиять на исход операции? Во всяком случае, по наблюдениям ученых Чикагского университета, биодобавки с эхинацеей повышают риск аллергических реакций, могут снижать эффект лечения иммунными препаратами и затруднять заживление раны. Прием эхинацеи необходимо прекратить задолго до операции, чеснока, гинкго билоба и женьшеня - за неделю (они хоть и предотвращают образование тромбов, но, с другой стороны, повышают риск кровотечения);

...могут «конфликтовать» с пищей? Да–да! Например, женьшень, который часто используется как тонизирующее средство, несовместим с кофе и препаратами, содержащими кофеин. Такой «коктейль» может вызвать вместо желанной бодрости повышенную возбудимость и раздражительность. Поэтому принимать женьшень и кофе советуют в разное время суток;

...в Индии и Китае лидируют в рейтинге причин смертельных случаев из–за самолечения? А в Германии и Бельгии изъяты из употребления белокопытник, крестовик, мать–и–мачеха, окопник, иван–чай, огуречная трава, так как их подозревают в токсическом влиянии на печень, сердце и легкие? В Великобритании опасаются растений, широко применяемых в нашей медицине, - ракитника, барбариса, можжевельника, полыни, мяты. К сонму «врагов» потихоньку причисляются и пряности, например, асафетида. Чем более удалена от нас историческая родина специй, тем менее желательны они для организма, считают некоторые ученые.

Компетентно

Анатолий ГРИГОРЬЕВ, заведующий аптекой № 128 (Столбцовский район), специализирующейся на заготовке трав и составлении сборов:


Каждое растение имеет как свои показания, так и противопоказания
- Действительно, каждое растение имеет как свои показания, так и противопоказания. Об этом говорит уже то, что фитопрепараты отпускаются через аптеку. Скажем, уникальная ягода земляника содержит 25 микроэлементов, однако она часто вызывает аллергические реакции. Не секрет, что в старину травами часто травили. В больших количествах они могут быть ядом, как, впрочем, и яд в малых дозах - лекарством. Так что к фитотерапии надо подходить осторожно. Да, есть травы для домашней аптечки, которые преимущественно используются для полосканий, - шалфей, календула, ромашка, хотя последняя тоже может вызывать аллергию. С другой стороны, некоторое время считалось, что мать–и–мачеха вредна для детей. Тем не менее немецкие ученые потом доказали, что для этого надо съесть около 7 кг листьев в сухом виде! Повторяю: любую траву, любой сбор нужно подбирать индивидуально, потому что одно и то же растение кому–то поможет, а для кого–то хорошо, если окажется бесполезным и не вызовет обострения болезни. Консультация специалиста обязательна!

Людмила ГАБАСОВА «СБ-Беларусь Сегодня»
Оценило: 12 Оценка:  3.25
Смотри также:
Поделиться с друзьями:



Читают также:
Назад
ОВОЩИ НА НАШЕМ СТОЛЕ
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Шашлык, Гриль
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ с ФОТО!
Рецепт недели
Видео рецепты. Кулинарные рецепты с видео
ФОТО ЕДЫ Лучшее!
 
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  с ФОТО!
 
 
 
Rating All.BY Каталог TUT.BY

Кулинарная книга | Праздничный стол | Напитки | Кухни мира | Здоровье и красота | Советы мастеров
Новости | Кулинарные недели | Итервью со вкусом | Кулинарный форум | Карта сайта | Все рецепты

ВНИМАНИЕ! Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на сайте, строго запрещена
По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу info@vkus.by

Rambler's Top100