Кулинарные рецепты, фото рецепты, кулинарные советы, рецепты

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

Введите искомое слово

Поиск

Пример: уха

КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ | ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА, 23 ФЕВРАЛЯ, 8 МАРТА КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
 НАПИТКИ
 КУХНИ МИРА
 ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА
 СОВЕТЫ МАСТЕРОВ
 НОВОСТИ
 КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 ИНТЕРВЬЮ СО ВКУСОМ
 РЕЦЕПТЫ С ФОТОГРАФИЯМИ
 РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО
 СПЕЦПРОЕКТЫ СО ВКУСОМ
 ФОТОГРАФИИ ЕДЫ
 КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ
 
Фото еды. фудшот. Кулинарные фото еды
Фото рецепты. Фоторецепты. Кулинарные рецепты с фото
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ЭТО ИНТЕРЕСНО

17.04.2017

ТОП продуктов, которые помогут избавиться от отеков: советы диетолога

15.02.2017

Чтобы похудеть кофе и чай нужно пить правильно. Советы

28.11.2016

Почему утром нужно пить теплую воду с лимоном?

24.11.2016

Эти продукты могут вызвать рак

19.04.2016

Пасха 2016: как сделать натуральные красители для пасхальных яиц

 
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
 
Новогодний рецепт: Подушечки из лосося
Новогодний рецепт: Подушечки из лосося
Закуска «С мужским характером» к 23 февраля
Закуска «С мужским характером» к 23 февраля
Швабский торт из красной смородины
Швабский торт из красной смородины
Пломбир с розмарином и свежими ягодами
Пломбир с розмарином и свежими ягодами

Праздничный стол к 23-му февраля

Изначально день защитника отечества – это праздник людей, каким-то образом связанных с армией. Но на данный момент значение этого дня претерпело значительные видоизменения. Сейчас 23 февраля является неким аналогом 8го марта, только для мужчин. На поздравление имеет полное право и семилетний мальчишка, и подполковник в отставке. И это вполне справедливо: если есть женский день, почему бы не существовать мужскому? Мужчине вовсе необязательно быть военным для того, что бы его деятельность считалась важной и ответственной. Быть мужчиной и без того нелегко, и скепсис по этому поводу в такой день неуместен.

Итак, приступаем к подготовке.

Если у вас в семье нет военных и маленьких мальчиков, то, думаю, не стоит злоупотреблять армейской атрибутикой для создания праздничной атмосферы. Все эти звёздочки, фуражки и игры, стилизованные под курс молодого бойца, могут показаться вашим мужчинам довольно нелепыми и даже раздражающими.

Предлагаю вам два альтернативных варианта, противоположных по степени «гламурности».

Рыбацкий вечер

В качестве универсальной тематики мужского праздника можно предложить трапезу в рыбацком стиле. Тема очень затёртая, но это действительно одно из самых распространённых увлечений мужчин в нашей стране.

Декор

Для рыбацкой вечеринки не нужно каких-то особых декораторских изысков, только походная атрибутика. На стол постелите грубую льняную скатерть. Под выпивку предложите большие металлические чашки, если найдёте ещё какую-нибудь походную посуду, пускайте в ход и её. Осветите помещение двумя походными керосиновыми походными фонарями.

Меню

Как можно легко догадаться, меню на рыбацком вечере должно быть простым, сытным и…содержать в себе рыбу. На первое, в независимости от того обед это или ужин, сварите уху. Подайте её на стол в большом походном котелке. К ухе предложите хлеб, обязательно нарезанный большими ломтями. Часть хлеба можно поджарить на масле с чесноком.

Салаты в данной ситуации можно не готовить. Достаточно просто нарезать разные овощи. Прекрасно дополнят стол солёные огурцы, маринованные грибы, квашеная капуста.

Если ваши мужчины действительно горячо любят рыбу, то не стоит бояться повторения и ограничиваться одной ухой. В качестве основного блюда вы тоже можете подать рыбу. Оптимальным мужским вариантом будет запечь целую рыбину в фольге. Очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности. В брюшную полость положите рубленую зелень, соль, перец и ломтики лимона. Всю рыбину так же натрите солью, с небольшим избытком, так как не вся соль впитается. Герметично заверните в фольгу. В зависимости от величины рыбы и плотности её мяса время готовки займёт от 20-ти до 50-ти минут. На гарнир будет уместно подать печёный картофель.

Гангстерский вечер

Если ваши мужчины не любят рыбалку и отличаются более утончёнными интересами, попробуйте устроить им гангстерскую вечеринку.

Декор и развлечения

В данном случае обратитесь к строгому и элегантному чёрно-белому декору. Безупречно белая скатерть, чёрные тарелки, коньячные бокалы, блестящие столовые приборы и высокие свечи в строгих подсвечниках помогут вам в создании особой атмосферы. Также не забывайте о таких неизменных атрибутах «порока и роскоши», как виски, коньяк и сигары.

Для большей остроты можно слегка поработать над фотографиями ваших мужчин в фотошопе и напечатать листовки с надписью «wanted».

Хозяйке стоит облачиться в вечернее платье и сделать причёску в духе старого Голливуда. Мы можем этого не осознавать, но именно женщина создаёт настроение праздника. Желательно, конечно, и мужчин уговорить надеть свои чёрные костюмы. Чтобы виновники торжества окончательно почувствовали себя гангстерами, перед началом вечера вы можете подарить им по игрушечному пистолету.

В качестве фона возможен показ «Однажды в Америке» или прослушивание старого чикагского блюза, джаза и свинга.

Для развлечения можно организовать игру в покер или монополию. Также очень кстати придётся игра в столь популярную на сегодняшний день «Мафию». Как вариант, можно поесть у себя, а потом отправиться поиграть на бильярде – это будет приятным сюрпризом для мужчин, которые хотят, но всё время ленятся провести свой досуг вне дома.

Меню

Для гангстерского вечера меню должно быть сытное, мужское, но не примитивное. Закуской здесь может послужить салат из руколы и помидоров черри, «Цезарь» или любой другой. Учтите, это не самая важная часть мужского меню.

Поскольку гангстеры ассоциируются у нас с итальянской мафией, в качестве основного блюда можно подать «Спагетти по-сицилийски» - очень калорийное и вкусное блюдо.

Вам понадобятся: 150 мл оливкового масла; 2 баклажана; 350 г говяжьего фарша; 1 мелко порезанная луковица, 2 раздавленных зубчика чеснока; 400 г свежих или консервированных помидоров, мелко порезанных (можно заменить пастой); свежего ½ ч л. сушеного майорана или орегано; 60 г порезанных маслин; 1 болгарский перец; 175 г спагетти; 115 г тертого сыра пармезан; соль и перец.

Смажьте растительным маслом круглую разъемную форму для торта. Проложите бумагой для выпечки и снова смажьте маслом. Порежьте баклажаны на кружочки. Нагрейте немного масла в сковороде и обжарьте баклажаны до румяного состояния. Обсушите на бумажном полотенце. Поместите фарш, лук и чеснок в кастрюлю и готовьте на среднем огне, помешивая, до коричневого цвета. Добавьте помидоры, майоран или орегано, соль и перец по вкусу. Тушите, помешивая, 10 мин. Добавьте маслины, перец и готовьте еще 10 мин. Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте 1 ст. ложку оливкового масла и варите спагетти 8-10 мин до готовности. Слейте воду. Добавьте мясо и сыр и перемешайте двумя вилками. Разложите кусочки баклажана по дну и стенкам формы. Сверху положите спагетти. Накройте оставшимися кусочками баклажана. Запекайте в разогретой духовке при 200°С в течение 40 мин. Дайте постоять 5 мин и переверните на тарелку. Выбросите бумагу и подавайте, посыпав свежей зеленью.


Для ярых поклонников цельного мяса лучше будет поджарить несколько сочных стейков. Правда, для этого вам понадобится гриль или сковородка с его имитацией. Для хорошего стейка нужно хорошее мясо. Главная задача его не испортить. Выбирайте мягкое мясо и впоследствии не отбивайте его. Маринуйте в красном вине с добавлением смеси перцев и пряных трав. Говядину или свинину можно заменить стейками сёмги. Их хорошо приправлять розмарином и подавать с апельсиновым или сливочным соусом. Гарниром могут послужить жареные или тушёные овощи.

Десерт. Мужчины часто говорят, что они совершенно равнодушны к сладкому. Не хочется никого разоблачать, но, как правило, это неправда. Все человеческие существа питают привязанность к сладкому вкусу, так уж в процессе эволюции сложилось. Другое дело, что мужчину сладким не накормишь, а женщина и пирожным с капуччино бывает сыта.

Необязательно готовить на десерт что-то уж очень необычное, мужчины обычно предпочитают несложные десерты. Хороший жирный пломбир с кусочками чернослива, щедро политый топлёным шоколадом и посыпанный грецким орехом, вызовет только положительные эмоции. К нему стоит подать крепкий чёрный кофе или чай с бергамотом.

Верьте в своих мужчин, не забывайте хвалить их. Мужчины от этого становятся лучше!

Татьяна Путятина
Кулинарный портал VKUS.by
Оценило: 14 Оценка:  3.93
Поделиться с друзьями:

Добавить комментарий:





Читают также:
Назад
ДЕСЕРТНЫЕ САЛАТЫ
САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ
ПИРОЖНЫЕ И ДЕСЕРТЫ

Шашлык, Гриль
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ с ФОТО!
Рецепт недели
Видео рецепты. Кулинарные рецепты с видео
ФОТО ЕДЫ Лучшее!
 
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  с ФОТО!
 
 
 
Rating All.BY Каталог TUT.BY

Кулинарная книга | Праздничный стол | Напитки | Кухни мира | Здоровье и красота | Советы мастеров
Новости | Кулинарные недели | Итервью со вкусом | Кулинарный форум | Карта сайта | Все рецепты

ВНИМАНИЕ! Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на сайте, строго запрещена
По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу info@vkus.by

http://pulsar.guru/ купить тепловизоры для охоты прицел - тепловизор прицел купить.
Rambler's Top100