Кулинарные рецепты, фото рецепты, кулинарные советы, рецепты

ПОИСК РЕЦЕПТОВ

Введите искомое слово

Поиск

Пример: уха

НОВОСТИ КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
 НАПИТКИ
 КУХНИ МИРА
 ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА
 СОВЕТЫ МАСТЕРОВ
 НОВОСТИ
 КУЛИНАРНЫЕ НЕДЕЛИ
 ИНТЕРВЬЮ СО ВКУСОМ
 РЕЦЕПТЫ С ФОТОГРАФИЯМИ
 РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО
 СПЕЦПРОЕКТЫ СО ВКУСОМ
 ФОТОГРАФИИ ЕДЫ
 КУЛИНАРНЫЙ ФОРУМ
 
Фото еды. фудшот. Кулинарные фото еды
Фото рецепты. Фоторецепты. Кулинарные рецепты с фото
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ЭТО ИНТЕРЕСНО

19.09.2017

Какая еда тонизирует и бодрит лучше кофе

19.09.2017

Октоберфест: интересные факты о пивном празднике

19.09.2017

Чем грозит организму ежедневное употребление одной и той же пищи: диетологи рассказали

19.09.2017

Продукты восстанавливающие печень

19.09.2017

Как продлить жизнь - способ

 
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
 
Новогодний рецепт: Японский суп
Новогодний рецепт: Японский суп
Кебаб
Кебаб
«Французский омлет»
«Французский омлет»
Новогодний рецепт: Медальоны из говядины
Новогодний рецепт: Медальоны из говядины

Пасха 2016: как сделать натуральные красители для пасхальных яиц

Пасха 2016: как сделать натуральные красители для пасхальных яиц
Покрашенные таким способом яйца не будут слишком яркими, но будут выглядеть очень по-домашнему.

До Пасхи осталось чуть меньше двух недель, а подготовка к празднику идет уже полным ходом.

Традиционным атрибутом праздничного стола являются разукрашенные яйца. Чтобы сделать их максимально безопасными, приготовьте натуральные красители из пищевых продуктов.

Покрашенные таким способом яйца не будут слишком яркими, зато будут выглядеть традиционно и очень по-домашнему.

Способ приготовления основы под натуральный краситель

В небольшую кастрюлю налейте 1 л воды и добавьте 2 ст. ложки белого винного уксуса. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Выложите в кипящую воду те продукты, из которых вы хотите получить краску, уменьшите огонь и варите при слабом кипении 30 минут.

После чего красителю нужно дать остыть, процедить его через сито, прежде чем опускать в него яйца.

Если же вы хотите покрасить яйца в разные цвета, приготовьте несколько растворов.

Продукты для разных цветов

Для желтого цвета:
добавьте в основу 3 ст. ложки куркумы в кипящий уксусный раствор. Но стоит быть предельно аккуратным, ведь куркума может сильно окрасить кожу, так что следует надеть резиновые перчатки при работе с этим красителем.

Для розового:
добавьте 4 стакана нарезанной сырой свеклы. Не волнуйтесь, если ваши яйца сначала получатся более коричневыми, чем розовыми. Когда они высохнут, то цвет приобретет приятный пастельный оттенок, который вы видите на картинке.

Для синего:
добавьте 3 стакана нарезанной красной или фиолетовой капусты. Если подержать в этом растворе яйцо 30 минут, то оно станет голубым, но если вы хотите более глубокого оттенка – оставьте яйца в красителе на ночь в холодильнике.

Для оранжевого:
добавьте 4 стакана луковой шелухи. Для достижения более яркого оранжевого оттенка, оставьте яйца в красителе на ночь в холодильнике.

Серебристый цвет:
соедините в миске 2 стакана воды и 2 стакана замороженной черники. Дайте смеси нагреться до комнатной температуры, разомните ягоды, дайте еще немного постоять и процедите раствор. Выложите пасхальные яйца в краситель держите там в течение ночи в холодильнике.

См. также:
Секреты и хитрости варки яиц
Интересные факты о яйце
Разгадываем символы на пасхальных яйцах!
Как красить яйца

Поделиться с друзьями:


Читают также:
Назад
БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
РЫБНЫЕ СУПЫ
ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ

Шашлык, Гриль
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ с ФОТО!
Рецепт недели
Видео рецепты. Кулинарные рецепты с видео
ФОТО ЕДЫ Лучшее!
 
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  с ФОТО!
 
 
 
Rating All.BY Каталог TUT.BY

Кулинарная книга | Праздничный стол | Напитки | Кухни мира | Здоровье и красота | Советы мастеров
Новости | Кулинарные недели | Итервью со вкусом | Кулинарный форум | Карта сайта | Все рецепты

ВНИМАНИЕ! Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на сайте, строго запрещена
По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу info@vkus.by

Rambler's Top100