Лисички маринованные |
Ингредиенты:Лисички маринованныегрибов - 1 кг воды - 1/3 стакана 85%-ного укуса - 2/3 стакана соли - 1 столовая ложка сахара - 1 чайная ложка душистого перца - 5 горошин лист - 1 лавровый гвоздики - 2 немного корицы Приготовление:При подготовке лисичек у них в том месте, где начинаются пластинки, отрезать ножки. Шляпки отварить в подсоленной воде 20-30 минут и откинуть на дуршлаг для обсушивания. Воду с солью и уксусом довести до кипения, опустить в нее грибы, варить их 20-25 минут и в конце добавить сахар и специи. Затем все охладить, распределить по банкам и закрыть их. |
Читают также: