Лисички маринованные

Ингредиенты:

Лисички маринованныегрибов - 1 кг
воды - 1/3 стакана
85%-ного укуса - 2/3 стакана
соли - 1 столовая ложка
сахара - 1 чайная ложка
душистого перца - 5 горошин
лист - 1 лавровый
гвоздики - 2
немного корицы

Приготовление:

При подготовке лисичек у них в том месте, где начинаются пластинки, отрезать ножки. Шляпки отварить в подсоленной воде 20-30 минут и откинуть на дуршлаг для обсушивания. Воду с солью и уксусом довести до кипения, опустить в нее грибы, варить их 20-25 минут и в конце добавить сахар и специи. Затем все охладить, распределить по банкам и закрыть их.