Пицца с овощами |
Ингредиенты:Для теста: 300 г просеянной пшеничной муки 150 г сливочного масла 1 ст. ложка воды 1 яйцо 10 г соли Для начинки: 200 г сыра 200 г копченого сала 100 г репчатого лука 150 г помидоров 50 г спаржи (если есть) 150 г лука-порея 100 г моркови 50 г сливочного масла 1 стакан молока 100 г сметаны 3 яйца зелень петрушки, перец, соль Приготовление:Насыпать холмиком муку на стол или в большой миске. Сделать углубление, положить размягченное масло, яйцо, соль и влить 1 ст. ложку воды. Все перемешать. Тесто скатать в шар, посыпать мукой и оставить на несколько часов, накрыть салфеткой. |
Читают также: