Шницель с чесноком |
Ингредиенты:800 г мякоти говядины 50 г шпика 50 г лука 3 яйца чеснок соль мука жир Приготовление:Мясо нарезать порционными кусками, слегка отбить, натереть солью и перцем, панировать в мелко нарезанном луке. Яйца взбить, добавить муку и тертый чеснок. Мясо окунуть в эту смесь и жарить в жире на сильном огне. Подавать шницель с жареным картофелем и салатом. |
Читают также: