Пудинг из манки |
Ингредиенты:1 л молока 200 г манной крупы соль 4 яйца 150 г сахара цедра лимона изюм 50 г сливочного масла Приготовление:В кипящее молоко всыпать манную крупу, соль и проварить на слабом огне. Яичные желтки растереть с сахаром, смешать с тертой цедрой, промытым изюмом и добавить в кашу. Затем осторожно ввести в массу взбитые белки и заполнить ею форму. Запекать в духовке 30 мин. Подавать со сладким соусом. |
Читают также: