Варенье из брусники и яблок

Ингредиенты:

На одну 2-литрову банку
1 кг брусники
1 кг яблок
200 мл воды
500 г сахара

Приготовление:

Приготовить сироп: в большую посудину насыпать сахар, налить столько воды, чтобы она только смочила сахар. Довести до кипения. Опустить в сироп бруснику, закипятить. Дать остыть. Затем вновь поставить на огонь и довести до кипения.

Яблоки очистить от кожуры, нарезать крупными дольками. Добавить их к бруснике и варить до готовности. Для ароматизации можно положить кусочек корицы. Разлить варенье в банки, закатать крышками.

www.VKUS.by