Итальянские кулинары с энтузиазмом поддержали предложение премьер-министра Испании Хосе Луиса Родригеса Сапатеро о внесении "средиземноморской диеты", состоящей из макаронных изделий, фруктов, овощей и оливкового масла, в список достояний человечества по шкале ЮНЕСКО.
Национальная ассоциация гурманов, любителей итальянской кухни, выступила с заявлением, где отмечается, что "средиземноморская диета", источник здоровья и долголетия жителей южной Европы, достойна занять почетное место в списке где учтены такие сокровища, как Пизанская башня, Собор Парижской Богоматери или Храм Василия Блаженного на Красной площади в Москве.