Ученые: Отказ от соли продлевает жизнь

Ученые из Университета Калифорнии (США) утверждают, что снижение потребления соли на 3 грамма в день поможет предотвратить 66 тыс. инсультов, 99 тыс. сердечных приступов и 92 тыс. смертей С точки зрения сохранения здоровья уменьшение потребления соли так же важно, как отказ от курения, борьба с лишним весом и высоким уровнем холестерина, отмечают специалисты. По их словам, это также эффективный способ предотвращения сердечнососудистых проблем.

Согласно подсчетам ученых, среднестатистический американец съедает за день 10,4 грамма соли, американка - 7,3 грамма. И этот показатель постоянно растет. 80% потребляемой соли содержится в полуфабрикатах.