Соус к мясным блюдам из яблок и брусники |
Ингредиенты:1 кг яблок, 5 стаканов брусники, 0,8 кг сахара, соль по вкусу. Приготовление:Сварить бруснику, отцедить воду, ягоды протереть через дуршлаг. В полученное пюре добавить сахар, вскипятить. Затем положить яблоки, очищенные от семян и нарезанные кусочками,- Когда яблоки станут мягкими, соус остудить. Подать к мясным жареным блюдам. |
Читают также: