Валуи маринованные

Ингредиенты:

Для маринада:
воды - 2 л
80%-ной уксусной эссенции - 30 г
соли - 400 г
лавровых листов - 10
душистого перца - 20 горошин

Приготовление:

Грибы отварить в подсоленной воде (1%-ный раствор соли) 20 минут, считая с момента закипания. Затем воду слить, залить грибы маринадом и продолжать варить еще 20-25 минут. После этого их охладить и переложить в банки.