Какое мясо выбрать для шашлыка? Советы.
Cоусы и гарниры для шашлыков
Как правильно мариновать шашлык. Советы и рецепты
Пряный шашлычок
Волшебные перья зеленого лука еще и лечебные
Для ускорения похудания - продукты сжигающие жир
Полезная подборка кулинарных советов.
Кулинарные хитрости, которые помогут сделать пищу полезнее.
Рецепты белорусской кухни от шеф-повара ресторана |
|
Пудинг из капусты Разрезать на 4 части 2 качана капусты, обдать кипятком, отжать и мелко накрошить. Растереть 200 гр. сливочного масла до сметанообразного состояния, вбить туда 8 желтков, не переставая растирать. Натереть на терке сухую булку, чтобы получился стакан сухарей, добавить в эту массу, влить стакан молока и все это смешать с капустой. Влить пену из 8 взбитых белков, осторожно вымешать, выложить в форму и запекать при температуре 160С в течение 45 минут. Перед подачей полить сливочным маслом. Картофель отварной с грибами и луком Грибы перебрать, промыть, замочить в воде на 3-4 часа, затем сварить в той же воде. Готовые грибы промыть горячей водой, нарезать, посолить, обжарить. Горячий отварной картофель нарезать ломтиками и уложить на тарелку,сверху положить жареные грибы. Репчатый лук нарезать кольцами, слегка запанировать в муке, обжарить и положить на грибы. Сверху посыпать зеленью петрушки или укропа. |
На главнуюЧитают также:
Невероятные торты от кондитера
Суперсовременные кухонные гаджеты, которые помогут всем хозяйкам
Съедобные пейзажи из еды Карла Уорнера
Новый тренд: миниатюрная еда из Японии
