Владивосток готовится к кулинарному фестивалю

Утверждена программа IV Приморского кулинарного фестиваля, который пройдет во Владивостоке 8-9 сентября 2007 года.

Одним из основных сюрпризов предстоящего события станет чемпионат по сервису, который будет проводиться в этом году впервые. Команды официантов из дальневосточных кафе, кофеен, клубов, баров и ресторанов будут состязаться в умении сервировки стола по заданной теме, а также покажут класс в фигурном сворачивании салфеток на скорость и креативность. Работа по сервировке стола и складыванию салфеток будет оцениваться компетентным жюри.

До сих пор такие чемпионаты проводились только в Москве (в них принимали участие и владивостокские кулинары). Приморский кулинарный фестиваль первым принимает эстафету по организации соревнований в области сервисного обслуживания.

Yoki.ru

На главную