Расшифрован геном винограда |
|
Французские и итальянские ученые расшифровали полный генетический код винного винограда, о чем было сообщено в воскресенье в журнале British journal Nature. Собственно, никаких особых сенсаций не произошло, но ученые полагают, что их работа существенным образом поможет селекционерам и виноделам улучшить сорта винограда, повысить сопротивляемость болезням, от которых винная промышленность ежегодно несет миллиардные убытки. Исследования проводились с сортом Pinot Noir varietal of Vitis vinifera, основной разновидности винограда, из которого и получают множество сортов вин. Vitis vinifera стало четвертым растением, чей геном полностью расшифрован. Другими тремя стали рис, тополь и Thale Cress, разновидность дикого салата, нечто среднее между капустой и горчицей. |
Поделиться с друзьями:
Что происходит на рынке детского питания
Ученые: Недостаток соли в пище опаснее ее избытка
Профессор Швейцарской академии кулинарных искусств Иньяцио РОЗА: Белорусы должны есть рыбу
Самое дорогое шампанское.
Обильный завтрак приводит к ожирению, считают ученые из Китая



Какое мясо выбрать для шашлыка? Советы.
Cоусы и гарниры для шашлыков
Как правильно мариновать шашлык. Советы и рецепты
Пряный шашлычок
Волшебные перья зеленого лука еще и лечебные
Для ускорения похудания - продукты сжигающие жир
Полезная подборка кулинарных советов.
Кулинарные хитрости, которые помогут сделать пищу полезнее.
На главную
Для печати



Невероятные торты от кондитера
Суперсовременные кухонные гаджеты, которые помогут всем хозяйкам
Съедобные пейзажи из еды Карла Уорнера
Новый тренд: миниатюрная еда из Японии



