Кофе "Борджиа"

Ингредиенты:

2 чашки крепкого горячего кофе 
2 чашки горячего шоколада 
сливки жирностью 30% и выше (для взбивания) 
сахарная пудра или сахар 
цедра апельсина

Приготовление:

Натереть на терке апельсиновую цедру. Взбить сливки, подсластив их сахарной пудрой. Сварить кофе и шоколад. Смешать их. Быстро, пока напиток не остыл, разлить его в подогретые кружки емкостью не меньше 250 мл. Сверху положить взбитые сливки и посыпать апельсиновой цедрой.