Салат из картофеля с кальмарами

Ингредиенты:

1 вариант: 
500-600 г картофеля 
300-350 г филе кальмара 
2-3 луковицы 
150 г сметаны или заправки «провансаль» 
соль по вкусу

2 вариант: 
400 г вареного картофеля 
200 г вареных кальмаров 
2 соленых огурца 
100 г консервированного горошка 
200 г заправки 
соль по вкусу

Приготовление:

1. Вареный картофель и лук мелко нарезать, отварных кальмаров нашинковать тонкой соломкой, посолить, заправить сметаной или соусом. 2. Кальмаров варить не более 3—5 минут в небольшом количестве подсоленной воды, затем промыть, нарезать тонкой соломкой, картофель и огурцы нарезать ломтиками, все смешать и заправить.