Мясо с картофелем в формочке |
Ингредиенты:800 г отварной говядины 2 луковицы молотый перец 200 г сметаны 500 г отварного картофеля соль масло молотые сухари Приготовление:Хорошую мякоть мяса разрезать на небольшие кусочки, положить в смазанную жиром форму, полить сметаной, посыпать перцем и мелко нарезанным луком. Вареный картофель натереть на терке стружкой, посыпать им мясо, посолить, сбрызнуть растопленным маслом и посыпать молотыми сухарями. Форму закрыть крышкой, прогреть мясо в духовке в течение 1 часа, подавать на стол в этой же форме с салатом из зелени. |
Читают также: