Стручковая фасоль и морковь стир-фрай

Ингредиенты:

50 г моркови
150 г стручковой фасоли или французских бобов
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка светлого соевого соуса
щепотка соли
100 мл куриного бульона
1 чайная ложка кукурузной муки
1 столовая ложка воды

Приготовление:

Порежьте очищенную морковь тонкими брусочками, стручковую фасоль порежьте на кусочки длиной по 4-5 см, по диагонали. Небольшое количество растительного масла разогрейте в воке. Обжарьте на масле чеснок. Добавьте морковь и обжарьте ее методом стир-фрай (1 минуту), после чего добавьте фасоль. Когда фасоль дойдет до полуготовности, добавьте оставшиеся ингредиенты, предварительно смешав муку с водой. Варите 3 минуты (воду можете подлить по мере необходимости, если жидкость быстро выпариться).