Кисель с какао или кофе

Ингредиенты:

молоко - 1 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сахар - 3 ст. ложки
ванилин - на кончике ножа
какао или кофе растворимый - 1 ст. ложка

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, добавить муку, ванилин и какао (кофе). Молока добавить такое количество, чтобы смесь напоминала по консистенции жидкую сметану. Оставшееся молоко довести до кипения и вылить в него приготовленную смесь. Постоянно помешивая, варить до загустения. Подавать кисель горячим.