Напиток кофейный с желтком

Ингредиенты:

Молоко 1 стакан 
Желток 1 яйца 
Черный готовый кофе 50 г 
Коньяк 1 ст. л 
Сахарный сироп 1 ст. л 
Молотый кофе 1 ч. л 
Коньяк 2 ч. л

Приготовление:

Растереть яичный желток с сахарным сиропом. Отдельно вскипятить молоко и разогреть готовый кофе. Непрерывно перемешивая, влить в растертый желток горячее молоко и кофе. После этого напиток разлить в чашки, добавить коньяк, перемешать и посыпать молотым кофе.