Закуска Плебейская

Ингредиенты:

500 г свинины, 
головка репчатого лука, 
150 г грибов,
60 мл растительного или 65 г сливочного масла,
соль, 
черный молотый перец и лимонный сок по вкусу.

Приготовление:

Нарезанное кусочками мясо потушить до полуготовности в жире и небольшом количестве воды. Положить мелко нарубленные лук и грибы, влить немного воды, посолить и тушить до готовности. Поперчить и полить лимонным соком.