Хлебцы с луком

Ингредиенты:

500 г пшеничной муки 
40 г дрожжей 
1 ч. л. сахарного песка 
1/8 л молока 
150 г лука 
несколько долек чеснока 
3 ст. л. растительного масла 
2 ч. л. соли

Приготовление:

Просейте в миску муку и сделайте в ней углубление. Замесите опару из дрожжей, сахара, 8 ст. ложек теплого молока, залейте опару в углубление в муке, закройте и дайте подойти в течение 20 минут. Лук и чеснок нарежьте, обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите. Влейте в муку оставшееся молоко, растительное масло, добавьте лук, чеснок, посолите. Замесите тесто. Сформируйте хлебцы, положите противень и дайте постоять в тепле, а затем выпекайте.