Суп-крем из помидоров и яблок

Ингредиенты:

Молоко - 150 г
бульон - 350 г
помидоры - 75 г
яблоки - 75 г
мука - 15 г
масло сливочное - 15 г
рис - 10 г
сливки - 50 г
паприка - 0,5 г

Приготовление:

Помидоры и яблоки, очищенные от кожицы и семенных коробочек, нарезать, слегка посолить, посыпать паприкой и припустить с маслом в собственном соку. Отдельно приготовить молочный соус. Заправить суп, как описано выше. Для гарнира отварить рис в бульоне и хранить до отпуска на мармите.