Форум HoReCa & RetailTech сокращает дорогу товаров от производителя к потребителю.

С 6 по 9 апреля в Национальном выставочном центре по адресу: г. Минск, пр. Победителей, 14 выставочное предприятие «Экспофорум» представляет инновационный проект форум HoReCa & RetailTech. Эта выставка, выросшая из престижных проектов «Бистро. Магазин. Ресторан» и «Пиво. Вина. Напитки», стала своеобразной отправной точкой отсчета нового времени в отечественном ресторанном и торговом бизнесе. Именно форум HoReCa & RetailTech в своё время показал, что производство продуктов, приготовление блюд и обслуживание клиентов можно организовать с применением передовых международных технологий.

Качественное изменение всей сферы питания и обслуживания повлекло обновление и самой выставки. В ней помимо специализированных экспозиций, посвящённых продуктам питания и напиткам, торговому и производственному оборудованию, появились новые направления работы с клиентами и посетителями.

Так, в этом году на форуме HoReCa & RetailTech пройдет Биржа деловых контактов «Торги и Закупки» . Это реальная возможность обсудить ключевые вопросы взаимоотношений производителей и розничных сетей, познакомиться с технологиями входа, удержания и расширения в сетях, получить прямые контакты для дальнейших переговоров о поставках. Участие в бирже примут консультанты и эксперты по ритейлу, а также представители служб закупок розничных сетей. Организаторами этого мероприятия выступают ООО «ПРО РИТЕЙЛ» и УП «Экспофорум».

Проект «Торги и Закупки» , по замыслу организаторов, призван развивать совершенно новые подходы к продвижению белорусских товаров от производителя к потребителю. Участие в бирже уже подтвердили крупнейшие розничные сети, сети гипермаркетов и дискаунтеров.

Также в программе форума HoReCa & RetailTech международные конкурсы-дегустации по винной и коньячной продукции, Кофе-Фест, чайная церемония, мастер-классы по освоению новейших технологий в развитии ресторанного бизнеса, дефиле профессиональной одежды и многое другое.

8 апреля пройдет конкурс кулинарного искусства «Кулинарный Олимп» . К участию в конкурсе приглашаются рестораны, кафе, кондитерские, кулинарные цеха гипермаркетов и другие организации, специализирующиеся на изготовлении тортов, десертов на заказ.

Участие в конкурсе «Кулинарный олимп» позволит не только побороться за впечатляющий главный приз, но и получить возможность заявить о себе, продемонстрировать свою продукцию потенциальным покупателям. Главным призом конкурса является участие победителя в Мировом Кубке Кубков по кулинарному искусству в Люксембурге 20-24 ноября 2010г. Став обладателем данного приза, победитель сможет не только значительно повысить свое профессиональное мастерство и перенять опыт лучших представителей мирового кулинарного сообщества, а также получить шанс на победу, что принесет известность и признание как самому участнику, так и заведению, в котором он работает. Поддержку этому мероприятию оказывают Белорусская ассоциация кулинаров и портал Oеdе. bу.

Форум HoReCa & RetailTech обещает стать для своих участников и посетителей источником уникального опыта общения и совместного решения проблем, копилкой новых способов продвижения товаров на новые рынки сбыта.

Медиапартнеры форума: издания «Гастроном», «Продовольственный рынок», «Торговая газета», «Хлебопек», «Оптом и в розницу», «Бизнес-продовольствие», Интернет-порталы: open. by, bel. biz, oеdе. bу, restorator. by, VKUS.by, infodrink. ru. Вся дополнительная информация и полная программа семинаров на сайте организаторов www.expoforum. by или по тел. (+375 17) 299-80-99, 299-82-99.

На главную