Помидоры с начинкой

Ингредиенты:

8 помидоров
150 г маринованных (соленых) грибов
2 вареных яйца
1 луковица
1 ст. ложка растительного масла
2 ст. ложки майонеза
2 зубчика чеснока
перец, соль - по вкусу
зелень укропа
3-4 ломтика огурца для украшения

Приготовление:

Приготовить начинку: грибы и яйца мелко нарезать. Лук измельчить и обжарить на масле. Все смешать, добавить мелко нарезанный чеснок. У помидоров срезать «шляпки» и из середины удалить мякоть с соком. Добавить мякоть в смесь для начинки. Внутри помидоры посолить, поперчить, заполнить начинкой, сверху полить майонезом и посыпать укропом. Готовые помидоры выложить на блюдо, украсить ломтиками огурцов.