Салат Цезарь с майонезом

Ингредиенты:

3 столовых ложки майонеза
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
2 столовых ложки красного винного уксуса
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка лимонного сока
1 дэш (0,5 мл) острого перечного соуса
1 дэш (0,5 мл) ворчестерского соуса
1/4 стакана оливкового масла
2 столовых ложки воды
8 стаканов порванных листьев салата ромэн
1,5 стакана подсушенных гренок из крутонов
1 столовая ложка тертого пармезанского сыра

Приготовление:

Смешать вместе майонез, чеснок, уксус, горчицу, лимонный сок, острый перечный соус, ворчестерский соус. Взбивая, постепенно вводите в смесь оливковое масло и воду, пока смесь не приобретет гладкую консистенцию. Разместите порванные листья салата, гренки и сыр на большой плоской салатнице. Полейте сверху приготовленной заправкой и слегка перемешайте.