Какое мясо выбрать для шашлыка? Советы.
Cоусы и гарниры для шашлыков
Как правильно мариновать шашлык. Советы и рецепты
Пряный шашлычок
Волшебные перья зеленого лука еще и лечебные
Для ускорения похудания - продукты сжигающие жир
Полезная подборка кулинарных советов.
Кулинарные хитрости, которые помогут сделать пищу полезнее.
Откуда грибочки? Последние новости с Комаровского рынка |
- Из леса, вестимо…- отвечает некрасовской репликой баба Валя из Крупок. – В Крупках места надо знать, чтоб грибы собирать, - плетет уже собственные рифмы заядлый грибник. - А сколько стоит ведерко лисичек? – растолкала толпу любопытная женщина. - Маленькое отдам за 4 тысячи рублей, а большое за 10 тысяч, тут вон сколько их, лисят-поросят, литра три будет, - со знанием дела отвечает баба Валя. - Как же Вы их собираете? Их высматривать надо… - вмешалась я. - Зрение плохое, а вот все равно иду в лес, я грибы нутром чувствую, - довольно отвечает баба Валя. Одинокий дедушка из Астрашицкого района продавал ведерко зеленок за 2,5 тысячи, так и не продал. Возвращаясь домой, негодовал: - Лисички все разобрали. А зеленки домой несу, не любит наш народ зеленки. Эх, беда! За соседним прилавком бойко завлекала покупателей женщина: - Славные лисички из деревни Славной (Толочинский район Минской области – прим.А.)! Свеженькие, молоденькие, никакой радиации… А когда я подошла и спросила, откуда женщина знает, что грибы без радиации, она испугалась. Думала, начальство, достала анализы из лаборатории. - Я же с самого утра побежала в лабораторию, очередь отстояла, грибочки проверила, две тысячи за вон эти бумажки заплатила. Без них же какая торговля – не дадут, - показывала она анализы. Грибы сегодня на рынках в изобилии. Но если вы чувствуете в себе жилку грибника, то идти нужно за грибочками не на рынок, а в лес. По мониторингу на Комаровку лисички везут из д. Малые Кошевники Молодечненского района, из д. Старые Дороги Сморгонского района, д. Грицевич Барановичского района, шампиньоны и вешенки – из Барановичского лесхоза, белые – из пос. Шершуны Молодечненского района, из д. Старые Дороги Сморгонского района, из г.п. Крупки, из д. Славной Толочинского района. После «тихой охоты» добычу рекомендуется проверить на радиацию. Тем более, что стоимость радиометрического исследования не велика - 1280 руб. Цены одинаковы для всех лабораторий Минска и районных центров. В Минске открыто 17 лабораторий. Большинство из них расположены на продовольственных рынках. Список лабораторий для проверки продуктов на радиацию: ГУ "Мингорветстанция", ул. Минина, 4; тел.: (+375 17) 226-23-27; 226-37-18 ЛВСЭ № 1 Червенского рынка, ул. Маяковского, 4; тел.: (+375 17) 221-62-04 ЛВСЭ № 2 рынка "Курасовщина", ул. Корженевского, 2; тел.: (+375 17) 212-53-34 ЛВСЭ № 3 ТЦ "Максимус", ул. Нестерова, 39; тел.: (+375 17) 242-69-67 ЛВСЭ № 4 Комаровского рынка, ул. В. Хоружей, 8; тел.: (+375 17) 331-44-02 ЛВСЭ № 5 рынка "Западный", ул. Бурдейного, 6; тел.: (+375 17) 259-40-11 ЛВСЭ № 6 рынка "Чижовский", Ташкентский проезд, 5-А; тел.: (+375 17) 241-58-10 ЛВСЭ № 7 рынка "Уручье", ул. Никифорова, 51; тел.: (+375 17) 202-90-82 ЛВСЭ № 8 рынка "Серебрянка", ул. Плеханова, 89; тел.: (+375 17) 291-14-96 ЛВСЭ № 9 рынка "Московский", пр-т Известий, 16; тел.: (+375 17) 207-92-91 ЛВСЭ № 12 рынка "Свелта", ул. Малинина, 35; тел.: (+375 17) 249-35-67 ЛВСЭ № 10 рынка "Малиновка", ул. Есенина, 76; тел.: (+375 17) 279-38-29 ЛВСЭ № 11 рынка "Раковский кирмаш", ул. Дунина-Марцинкевича, 11; тел.(+375 17) 205-08-01 ЛВСЭ № 13 рынка "Октябрьский", ул. Асаналиева,44; тел.: (+375 17) 275-35-48 ЛВСЭ № 14 мини-рынка "Восток", ул. Славинского, 45; тел.: (+375 17) 237-66-64 ЛВСЭ № 15 ТК "Аэродромный" ул. Чкалова 38/2; тел.: (+375 17) 222-57-35 ЛВСЭ № 16 рынка "Торговые ряды", пр. Партизанский, 99; тел.: (+375 17) 228-96-00 Ну, а что приготовить из грибной добычи, это вы прочьтёте в нашей Кулинарной книге. Удачной вам «тихой охоты»! Наташа Сергуц |
На главнуюЧитают также:
Невероятные торты от кондитера
Суперсовременные кухонные гаджеты, которые помогут всем хозяйкам
Съедобные пейзажи из еды Карла Уорнера
Новый тренд: миниатюрная еда из Японии
